KFC - Kentucky Fried Chicken

O KFC ou Kentucky Fried Chicken é uma rede de restaurantes de comida rápida dos Estados Unidos, que explora a antiga receita de frango frito de Kentucky, criada pelo Coronel Harland Sanders, fundador do KFC, em 1939, na cidade de Corbin, no estado do Kentucky, nos EUA.
A receita secreta do coronel à base de 11 ervas e especiarias é comercializada como um dos mais bem guardados segredos. A receita original manuscrita está alegadamente trancada em Louisville, no Kentucky, com cópias parciais de segurança noutros locais. A companhia afirma que os fornecedores dos temperos só fornecem uma parte da receita, ignorando a identidade uns dos outros. Afirma ainda que nem sequer o presidente da empresa conhece a lista de ingredientes, sendo as poucas pessoas que a conhecem obrigadas a um acordo estrito de confidencialidade. O mito do "ingrediente secreto" é uma das pedras basilares da marca.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_Chicken

Cholate Chip Cookies

Alguns alunos meus do curso de Inglês pediram a receita de meus cookies, com alguns eu fiz essa receita e com outros uma diferente que vou postar logo.

De qualquer forma, aí estão os cookies de chocolate. Apreciem com moderação!!!!

Cookies de Chocolate

2 1/4 de xícara de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal

1 de xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente (tablete de 200 gramas)

3/4 de xícara de açúcar refinado

3/4 de xícara de açúcar mascavo (apertar bem na xícara)

1 colher de chá de essência de baunilha

2 ovos (os maiores que tiver)

2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo (pode ser também chocolate picado)

1 xícara de amendoim torrado e moído (aproximadamente 100 g)

Pré aqueça o forno a 190 graus celsius


Misture o trigo o bicarbonato de sódio e o sal em uma pequena bacia.
Com uma batedeira bata a manteiga, açúcar, açúcar mascavo e essência de baunilha até ficar cremoso. Adicione os ovos um a um batendo bem após cada ovo.
Adicione gradualmente a mistura de trigo na massa batendo sempre.
Depois, com uma colher, misture o chocolate e o amendoim.
Com uma colher de sopa, faça bolinhas e as coloque numa forma NÃO UNTADA, deixando mais ou menos 10 centímetros de distancia entre cada cookie.

Asse de 9 a 11 minutos, retire do forno e deixe esfriar por mais 2 minutos até retirar da forma.

HALLOWEEN !!!! As bruxas estão soltas...

"Danoninho" de Morango

Danoninho de Morango

4 caixinhas de creme de leite (de preferência o da Nestlé, porque é mais consistente)

1 caixinha de leite condensado

1 TANG de morango (ou o sabor que preferir, o meu favorito é o de pêssego.
O de maracujá também fica ótimo, mas tem que ser TANG)

Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e coloque na geladeira por 1 hora apenas. Tá pronto!!

OBS.: Quando uma amiga me passou essa receita também ia iogurte natural e gelatina sem sabor, mas não senti nenhuma diferença, sem falar que fica mais barata né!!
Se preferir menos doce pode tirar o leite condensado e adicionar o creme de leite gelado.

Gelo Esticadinho

ESSA É BOA:
Por várias vezes já tive problemas com receitas que pedem gelo. É muito difícil quebrá-lo e ele pode facilmente danificar o liquidificador.
Certa vez, estava andando pelo supermercado e me deparei com uma forma dessas, acabei comprando!! Ontem quando fui fazer uma receita que pedia gelo usei o dessa forma e foi ótimo, ele é mais fino e quebra mais fácil sem estragar o liquidificador.
Eu recomendo!!!!!!

Frozen De Cereja

De Gordito'S RecipeS

Frozen de Cereja

2 xícara de agua tônica(em especial Schweppes da lata preta)

½ xícara de açúcar

¼ colher de chá de ki-suco de cereja(sem açúcar de preferência)

½ colher de chá de extrato de cereja

2 ½ xícara de gelo moído

1- despeje uma xícara de agua tônica no liquidificador. Adicione o açúcar, o ki-suco e o extrato de cereja, bata até todo o açúcar estar dissolvido.

2- Adicione o gelo e bata novamente em velocidade alta até ficar macio e liso sem nenhum pedaço de gelo inteiro.

3- Adicione o resto da tônica e bata brevemente só até misturar.

4- Se for preciso pode colocar o liquidificador dentro do freezer por meia hora, após isso bata um pouco novamente.

Frango Dourado

Parecido Com o Do KFC


¼ x óleo

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de suco de limão

¼ colher de chá de páprica

Sal temperado (a gosto)

2 peitos de frango cortados ao meio

Misture os ingredientes(exceto o frango) em uma panela e esquente só até derreter o mel. Coloque os frangos numa forma e asse descoberto a 200 c de 35-40 minutos. Pincele os pedaços sem os virar 3-4 vezes durante o tempo em que estiver assando.
Imediatamente após retirar o frango do forno cubra a forma bem forte com papel alumínio e deixe por mais 15-20 minutos antes de servir.